Rosquitas de chocolate

Name: Rosquitas de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 150 gr azúcar; 50 gr manteca o aceite; 50 gr levadura fresca o 10 gr de levadura seca; Esencia de vainilla; Raydura de limón o naranja (opcional); Grasa para freír (abundante); 200 _ 250 cm de agua tibia; 50 gr Cacao en polvo o más si se desea; Azúcar impalpaple o común para rebozar

Rosquitas de chocolate

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
150 grazúcar
50 grmanteca o aceite
50 grlevadura fresca o 10 gr de levadura seca
Esencia de vainilla
Raydura de limón o naranja (opcional)
Grasa para freír (abundante)
200 _ 250 cm de agua tibia
50 grCacao en polvo o más si se desea
Azúcar impalpaple o común para rebozar

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la levadura con una pizca de azúcar y una cucharada de harina con agua tibia que sacamos del agua total a utilizar.
2

Mezclar la harina Y el cacao junto con el azúcar y ponerle la manteca colocar la levadura y amasar incorporando poco a poco el agua y debe quedar una masa suave y Lisa
3

Dejar leudar luego estirar cortar con un vaso los círculos y en el centro con una tapa de alguna botella dejar leudar 20 minutos cocinar en grasa caliente sacar de la fritura y pasar por azúcar.Esperar a que estén tibias y disfrutar !