Budín de banana con pasas de uva bien húmedo

Name: Budín de banana con pasas de uva bien húmedo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr. manteca; 5 cdas. aceite; 80 gr. azúcar integral o azúcar común; 100 cc. leche; 2 huevos; 2 cdas. vainilla; 1 y 1/2 cda. de miel; 280 gr. harina 0000; 1/2 taza granola (opcional); 1/2 taza pasa se uvas sin semilla; 2 cdas. De polvo de hornear; 1 cdas. De bicarbonato de sodio; 3 bananas chicas o 2 grandes bien maduras

Budín de banana con pasas de uva bien húmedo

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Ingredientes

50 gr.manteca
5 cdas.aceite
80 gr.azúcar integral o azúcar común
100 cc.leche
2huevos
2 cdas.vainilla
1y 1/2 cda. de miel
280 gr.harina 0000
1/2 tazagranola (opcional)
1/2 tazapasa se uvas sin semilla
2 cdas.De polvo de hornear
1 cdas.De bicarbonato de sodio
3bananas chicas o 2 grandes bien maduras

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la manteca pomada con el aceite, el azúcar, los huevos de a uno e ir revolviendo, la esencia, la leche, la miel y la banana en puré.
2

A continuación agregamos la harina que previamente la mezclamos con el bicarbonato y el polvo de hornear, luego le agregamos la granola y las pasas de uva.
3

Enmantecamos y enharinamos la budinera. Llevamos a horno suave a unos 180° aprox. y luego de 30-40 minutos dependiendo de cada horno ya estará listo. A disfrutarlo!!!