Budín de banana y chocolate
malibu @malibu
Encontré bananas de oferta hace una semana...compre más de la cuenta y cuando comenzaron a oscurecerse nadie quiso comerlas. Después de la aparición de moscas de la fruta mi esposo amenazó con tirarlas, así que puse manos a la obra y salió este manjar #mirecetario
Budín de banana y chocolate
Encontré bananas de oferta hace una semana...compre más de la cuenta y cuando comenzaron a oscurecerse nadie quiso comerlas. Después de la aparición de moscas de la fruta mi esposo amenazó con tirarlas, así que puse manos a la obra y salió este manjar #mirecetario
Paso a paso
- 1
Pelar y poner 🍌 en bowl grande. Agregar azúcar y huevos. Batir hasta que este espumoso. Agregar el aceite. (tal vez un poquito más que 1/4 venga bien)
- 2
Tamizar (es el secreto N1) las dos tazas de harina e ir batiendo al mínimo en simultáneo
- 3
Agregar el chocolate cortado con cuchillo y verter la mezcla en el molde para flan.
- 4
Cocinar a horno al MÍNIMO(secreto N2) durante 1 hora.
- 5
Secreto 3!: girar el molde cada 20 minutos 45 grados para que no se “tueste” la base. Dejar enfriar 15 minutos y desmoldar. Si tienen azúcar impalpable o canela espolvorear. Y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A malibu le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo en horarios extensos. Soy médica, tengo dos hijos que inician la adolescencia y arrasan con lo que haya. Hago las compras de frescos el fin de semana siempre pensando en que al llegar de la escuela encuentren algo rico para comer y al finde siguiente me encuentro con todo lo que sobra al borde del desperdicio.....y así surgen las recetas que ven.
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