Colocar en un bol el azúcar y la manteca / margarina, mezclar con batidora por unos minutos.

Una vez echo eso, colocar el huevo, esencia de vainilla a gustó y la ralladura de limón. Mezclar con la batidora hasta que no queden grumos.

En un bol colocar la harina e incorporarle la mezcla. Integrar con la mano, sin amasar ! Hasta que quede una masa húmeda.

Envolver la masa con un film o alguna bolsa, llevarla a la heladera por 30 minutos aprox

Luego empolvorear la mesa y la masa con harina, (usar una porción para la base y un 1/4 para las tiras) amasar y colocarla sobre el molde enmantecado y enharinado.

Colocar el dulce en el microondas por 2 minutos, batir con un tenedor y colocarlo sobre la masa, agregarles las tiras previamente cortadas.

Pintar con un huevo las tiras, y llevar al horno por 25 o 30 minutos, retirar y dejar enfriar.

Por última desmoldear y ah disfrutar !!