Torta de Auyama (Tipo Quesillo)

Name: Torta de Auyama (Tipo Quesillo)
Yield: 12 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1000 Grs Auyama Sancochada; 500 Grs Azúcar; 150 Grs Mantequilla; 100 Grs Harina de Trigo; 100 Grs Maizina; 4 Huevos; 1 Lata Leche Condensada; Al Gusto Vainilla

José Manuel @JoseBoada

Valencia

A esta Torta la llamo "Quesillo de Auyama" no te arrepentirás! No es la más económica pero si la más deliciosa!

Torta de Auyama (Tipo Quesillo)

José Manuel @JoseBoada

Valencia

A esta Torta la llamo "Quesillo de Auyama" no te arrepentirás! No es la más económica pero si la más deliciosa!

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Ingredientes

12 raciones

1000 GrsAuyama Sancochada
500 GrsAzúcar
150 GrsMantequilla
100 GrsHarina de Trigo
100 GrsMaizina
4Huevos
1 LataLeche Condensada
Al GustoVainilla

Guardada

Paso a paso

1

Ya teniendo la Auyama sancochada sin concha, dejarla reposar en colador de pasta para escurrir la mayor cantidad de agua posible!
2

Mezclar dentro de la licuadora (para evitar el desastre que se hace con la batidora) la Auyama, el azúcar y la Mantequilla hasta que quede homogénea!
3

Agregar la Harina, Maizina y los Huevos (si le cabe en el mismo vaso de la licuadora, de lo contrario usar el batidor) por último agregar la Leche Condensada y la Vainilla
4

Llevar al Horno por unos 45min a 180° esto podría variar dependiendo del horno, podrás sacar y chequear para así sacar una vez que la veas lista! Si puedes aguantarte déjala reposar para luego probar! SUERTE QUE LA DISFRUTES!