Chucrut con costillitas de cerdo

Name: Chucrut con costillitas de cerdo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 repollo blanco; 4 costillitas de cerdo; 1 vaso Vinagre de alcohol; 1/4 de vaso de cerveza; 1 poco manteca; Sal y pimienta a gusto; Mostaza a gusto; 2 vasos agua

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

#mirecetario

Chucrut con costillitas de cerdo

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

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Ingredientes

1repollo blanco
4costillitas de cerdo
1 vasoVinagre de alcohol
1/4de vaso de cerveza
1 pocomanteca
Sal y pimienta a gusto
Mostaza a gusto
2 vasosagua

Guardada

Paso a paso

1

En una olla colocar los vasos de agua y hervir el repollo cortado en tiritas finitas agregar el vinagre, salpimentar y por último agregar la cerveza
2

En una plancha colocar la manteca y a fuego medio colocar las costillitas pintadas con la mostaza y salpimentar a gusto
3

Servir la costillita con el chucrut, caliente o frío como ensalada