En un bowl, poner la harina y el polvo de hornear, todo tamizado

Agregamos el azúcar y la mezclamos

Ponemos el aceite y de a poco el agua

Amasamos de a poco, hasta conseguir una masa bien integrada, suave y lisa.

Dejamos descansar unos minutos tapada

Enmantecamos una sartén,(de teflón o cerámica)

Volcamos la masa y la estiramos con los dedos aceitados (ayuda que no se pegue la masa en los mismos)

Tapamos el sartén y cocinamos a fuego corona

Estará lista, cuando al tocar la superficie esté firme, será más o menos, unos 10 minutos o más... depende de su hornalla.

Con la ayuda de un plato o similar, dar vuelta el pan, dejando un par de minutos más en cocción

Es una receta muy fácil, rápida y sobre todo muy económica..

Espero que la disfruten con el té o mate...