Croqueta de arroz

Name: Croqueta de arroz
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 tazas arroz cocido (Sobra); 1 taza 1/2 de pollo desmenuzado (resto de asado); 1 loncha Jamón picado; 1 cebolla picada; 1 diente ajo; 1 clara de huevo; Orégano a gusto; 1 pan integral remojado en leche; c/n Queso muzarella; Sal a gusto; Pan integral rallado; 1 huevo; 1 cuchara mayonesa; c/n Harina; c/n Leche; c/n Aceite

Krisanjelo @73734747G

Nada se pierde...Todo se transforma ANTOINE LAVOISIER

Croqueta de arroz

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Ingredientes

2 tazasarroz cocido (Sobra)
1 taza1/2 de pollo desmenuzado (resto de asado)
1 lonchaJamón picado
1cebolla picada
1 dienteajo
1clara de huevo
Orégano a gusto
1pan integral remojado en leche
c/nQueso muzarella
Sal a gusto
Pan integral rallado
1huevo
1 cucharamayonesa
c/nHarina
c/nLeche
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y el ajo y freír (reservar)
2

Picar el pollo (resto de asado) agregar el arroz cocido, la cebolla y ajo frito, la clara, pan humedecido y orégano
3

Mezclar todos los ingredientes y en el centro colocar el queso muzarella
4

Pasar por harina, luego por el huevo y la leche por último por el pan rallado
5

Freír en aceite bien caliente