Añadir en un bolws grande la harina con las cucharadas de aceite y la sal

Apenas hierve el agua volver en el bolws rápidamente, revolver hasta lograr que la mezcla quedé homogénea, dejar enfriar un poco y amasar.

Amasar hasta lograr un bolllo liso y tierno, envolver con una bolsa de nailon o papel film y dejar descansar 30 min.

Estirar la masa, cortarla, estirar nuevamente, amoldarla a la sorrentinera y añadir el relleno, cerrar y a hervir.

No cocinar tanto Porque se pasan, es apenas, porque es masa PRE COCIDA.