Pollo en crema de arroz

carmenchu.sanchezrojas
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
La Habana, Cuba

La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento

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Ingredientes

  1. 4 piezaspollo
  2. 3 dientesajo
  3. 1cebolla pequeña
  4. Vinagre a gusto
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta
  7. 4 cucharadasmantequilla
  8. Daditos de papa

Paso a paso

  1. 1

    Adobar las piezas de pollo con todos los condimentos. Tomart una bolsa de nylon y en ella poner las piezas de pollo con todo el adobo. Sellar y llevar al refri al menos por 20 minutos

  2. 2

    En la cacerola donde se hará, poner las cucharadas de mantequilla y dorra en ella las piezas de pollo por ambos lados

  3. 3

    Incorporar el aliño y sofreír en él, por dos minutos, aproximadamente las piezas de pollo. Añadir los daditos de papas

  4. 4

    Agregar la crema de arroz y dejar cocinar a fuego lento hasta que esté.

  5. 5

    Listo, buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ana Cristina Hercal
Ana Cristina Hercal @cook_19577350
Podrías darme la receta de la crema de arroz, por fa.. Gracias 😄

Escrita por

carmenchu.sanchezrojas
La Habana, Cuba
El placer de la buena mesa y poder compartir el modo de hacer
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