Una vez tengo los calabacines bien limpios, los parto en forma de tubo y los ahueco con la cuchara sacabocados, los pongo en una olla con agua hirviendo y sal, y los dejo cocer 3 minutos, los saco, los escurro bien y voy preparando el relleno.

En una sartén con un poco de aceite frío los ajos en laminas, les añado todo el calabacín de ahuecar los tubos, salpimento y cuando este bien pochado, añado las latas de atún, el perejil picado el orégano y 2 cucharadas de bechamel, con esto voy rellenando los tubos y por encima, pongo la bechamel restante, y queso rallado, listos para llevar a la mesa.