Tahini: como no se dónde comprarlo así que he cogido una receta de internet. Básicamente es un poco de jugo de limón, sésamo, comino y medio ajo, todo triturado hecho una salsa.

Resecamos el aceite y el pimentón.

Cogemos todos los ingredientes y los trituramos, si queremos que quede con otra textura o menos espeso se le añade un poco de agua extra.

Ponemos la mezcla en un bol, añadimos un chorrito de aceite de Oliva y pimentón dulce. ✅