Rigatti con carne y verduras salteadas

Name: Rigatti con carne y verduras salteadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Rigatti para 4 personas; 1 zanahoria chica; 1 cebolla mediana; 1 cebolla de verdeo; 1/2 morrón rojo; 1/2 lata avejas; Condimentos varios(ají molido, comino, pimienta y provenzal); 3 bifes de paleta también puede ser bolo de lomo o cuadrada

Pamela Rivainera @cook_15171463

Rio Negro

#pasta

Rigatti con carne y verduras salteadas

Pamela Rivainera @cook_15171463

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

Rigatti para 4 personas
1zanahoria chica
1cebolla mediana
1cebolla de verdeo
1/2morrón rojo
1/2 lataavejas
Condimentos varios(ají molido, comino, pimienta y provenzal)
3bifes de paleta también puede ser bolo de lomo o cuadrada

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la pasta como indica el paquete
2

Picar toda la verduras en cuadraditos chicos(reservar)
3

Cortar la carne en cuadraditos
4

En una olla saltar la carne con un chirrito de aceite de girasol y pimienta, durante 5 minutos
5

Pasado los 5 minutos, agregar las verduras cortadas, revolver y dejar cocinar hasta que las verduras estén tiernas, si es necesario agregar un chorrito de agua
6

Condimentar, agregar las arvejas y el provenzal, revolver.Retirar del fuego.
7

Colocar la pasta.Y servir sobre la misma colocar la carne y las verduras.