Mermelada sencilla de ciruelas rojas
Qué hacer con un montón de ciruelas que me han regalado?
Sencillo, hacer todo tipo de conservas como esta mermelada que luego utilizaré para preparar rellenos de bizcochos, como acompañante de asados para Navidades, o simplemente para comer con unas doradas y crujientes tostadas.
Mermelada sencilla de ciruelas rojas
Qué hacer con un montón de ciruelas que me han regalado?
Sencillo, hacer todo tipo de conservas como esta mermelada que luego utilizaré para preparar rellenos de bizcochos, como acompañante de asados para Navidades, o simplemente para comer con unas doradas y crujientes tostadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en una cacerola, mejor si es de hierro. Cocer a fuego bajo y cuando hierve contar 25´. Apagar el fuego y tapar. Dejar hasta el día siguiente. Volver a encender el fuego y dejar cocer otros 20´o hasta que haya alcanzado su punto deseado. Eso se comprueba poniendo un poquito en un plato, dejar enfriar y ver si está a nuestro gusto.
- 2
Una vez que esté templada se puede colar, si fuese necesaria triturar antes. Luego se envasan en frascos de cristal debidamente esterilizados y bien cerrados.
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