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Una foto de Polenta especial

Polenta especial

Mariela Zarate
Mariela Zarate @cook_MarielVoss
Ing. Tabacal - Salta - Argentina

#mirecetario
Iba a hacer un pastel, pero por cuestiones de tiempo, con los mismos ingredientes, salió ésta fácil y riquísima variante.

#mirecetario
Iba a hacer un pastel, pero por cuestiones de tiempo, con los mismos ingredientes, salió ésta fácil y riquísima variante.

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Polenta especial

Mariela Zarate
Mariela Zarate @cook_MarielVoss
Ing. Tabacal - Salta - Argentina

#mirecetario
Iba a hacer un pastel, pero por cuestiones de tiempo, con los mismos ingredientes, salió ésta fácil y riquísima variante.

#mirecetario
Iba a hacer un pastel, pero por cuestiones de tiempo, con los mismos ingredientes, salió ésta fácil y riquísima variante.

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Ingredientes

  1. 1/2 kgcarne molida
  2. 1cebollita
  3. 1pimiento pequeño
  4. 2huevos duros
  5. Polenta preparada para cuatro platos
  6. Sal, pimienta a gusto
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Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el pimiento y saltear en una cacerola con un chorrito de aceite. Luego agregar la carne molida, salpimentar y remover hasta que se cocine la carne. Agregar los huevos duros picados y reservar.

  2. 2

    Luego de hacer esto, preparar la polenta, yo lo hago con mitad leche, mitad agua y le agrego unos 20g de manteca. Aproximadamente un litro y medio de líquido hiervo y voy agregando la polenta hasta que espese y quede como una crema pesada, condimento y vuelco sobre ella la preparación anterior.

  3. 3

    Mezclar bien y servir con queso blando como Port salut o muzzarella.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Zarate le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10915940
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Mariela Zarate
Mariela Zarate @cook_MarielVoss
sábado, 26 de octubre de 2019 a las 10:45 PM
Ing. Tabacal - Salta - Argentina
Hola! Mi mamá (excelente cocinera de platos típicos de la región y especialidades dulces) nunca me dejó participar de la cocina. Cuando me mudé sola, comencé a incursionar en la cocina, y a crear platos ricos y fáciles. Estos platos son del día a día, los domingos hago platos un poco más elaborados y cuando agasajo a algún miembro de mi familia con algo especial.Cuando comenzó a darme alta la insulina (debido a estrés laboral) comencé a idear recetas sanas y ricas, pues la dieta sosa no me va...Es un placer cocinar para mis seres queridos, y déjenme decirles, que los más deliciosos manjares, sin amor, no se disfrutan como deberían.Amo escribir y ayudar a las mujeres en su desarrollo personal y en sus relaciones.Soy técnico en marketing, maestra, coach, asesora en finanzas personales, esposa y mamá.Si desean pueden darse una vuelta por mi página www.marielvoss.com, en donde podrán leer mis artículos e interactuar conmigo.Espero les gusten mis recetas y no olviden el ingrediente secreto: amor.Gracias por estar del otro lado!!!
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