Ponemos la sartén a fuego fuerte, echamos la carne ya cortada o la carne picada, y cuando ya esté casi hecha, añadimos la cebolla cortada en tiras. Incorporamos un poco de pimienta.

Removemos de vez en cuando y vamos dejando que la cebolla se vaya pochando. Mientras, si es para dos personas, añadimos dos cucharaditas de maizena a un vaso grande de agua templada y la diluimos.

Cuando la carne y la cebolla estén hechas, añadimos el vaso de agua con maizena y la salsa de soja. Soja podremos echarle más o menos en base a nuestro gusto, pero no podemos olvidar que este plato se mezcla con arroz blanco y es bastante insípido.