En un wok o sartén ponemos dos cdas de aceite de girasol, y ponemos a saltear todos los vegetales, primero las cebollas, luiego las zanahorias, los morrones el puerro y así con todos los vegetales, incluidos los brotes de porotos mung... los vamos salteando despacio a fuego lento.. Por otro lado en una olla ponemos a hervir los coditos, o el fideo que elijamos... antes de que ya estén cocidos lo agregamos a la sartén o wok y le tiramos la taza de salsa de soja...

Termianmos de cocinar todo junto... servimos y a disfrutar!!