Preparar el pesto, recomendable buscar en YouTube el video del comidista.

Hacer el salmón a la plancha con un poco de pimienta y sal unos minutos, no hace falta que se haga del todo por dentro. Sacarlo del fuego, desmenuzar y reservar.

Cortar el calabacín y hacer a la plancha con un chorrito de aceite, una pizca de sal y pimienta.

Cocer la pasta.

Cuando ya esté casi listo el calabacín, añadir el salmón para que se termine de hacer junto, se le puede añadir un chorrito de soja.

Juntar los espaguetis con el calabacín y el salmón, ya fuera del fuego e incorporarlo bien.

Añadir un par de cucharadas de pesto e incorporar todo. Servir con algo de queso parmesano.