➡️En un bowl poner todos los ingrediente líquidos del budín y mezclar a mano (puede ser batidor de alambre) hasta que quede todo integrado y agregar la harina con el polvo de hornear de a poco, mezclando sin parar para que no se hagan grumos. Es súper fácil.

➡️En una budinera (la mía es teflonada) agregar las 2 cucharadas de azúcar, acomodar las rodajas de ananá y distribuir los trocitos de manteca para que se derrita en el horno. Inmediatamente agregar la mezcla hasta cubrir 3/4 de la budinera (como la foto). El budín tiende a crecer mucho y se puede rebalsar.

➡️Horno medio (180 grados) durante 30 minutos, puede tardar un poco más. Pinchar con un cuchillo hasta el fondo o con palillo de madera, si sale seco está listo.

⛔️TIP1 :aconsejo desmoldar en caliente para que no se pegue la cubierta.
⛔️TIP2: no tenes leche en polvo? No le pongas nada, si tenes la líquida corres el riesgo de que la mezcla quede muy líquida.