Pelar lavar y trocear las patatas,calentar el aceite que tenga cantidad suficiente para cubrir todo,añadir las patatas saladas anteriormente a la sartén,a fuego medio que se vallan pochando y tapadas ir removiendo,lavar y trocear el pimiento verde y el calabacín a dados,y cuando la patata lleve unos 5 minutos añadimos,e ir removiendo,pelar y triturar la cebolla y el ajo,di os gusta la cebolla que se note cortarla a dados,en mi cada nos gusta,así,y añadirle a las patatas y pimientos.

Batir los 6 huevos XL, en un bol hondo y añadir la tacita de leche,así quedará más esponjosa,poner sal y pizca de pimienta y reserva

Cuándo este las patatas y las verduras bien pochada,sacarlas al bol bien escurrida de aceite,mezclando todo,en la misma sarten sofreír un bote de champiñones laminados y añadir las patatas verduras y huevos y formar la tortilla dándole varias vueltas,a gusto de cada uno,para mayor o menor cuajado el huevo, bon apetit!!!