Picada para un día especial
A la vuelta de un viaje a Francia traje unos cuantos ingredientes para preparar una picada especial para mis amigos.
Compré patés, quesos, cremas, embutidos y, por supuesto, champagne ya que voy a la zona de Champaña.
No es necesario poner mucha cantidad de comida, ya que se trata de tomar una copa con algo para “picar”, pero sí cosas diferentes y poco habituales. Un bonito mantel, unas velas y algunas flores harán el resto.
Picada para un día especial
A la vuelta de un viaje a Francia traje unos cuantos ingredientes para preparar una picada especial para mis amigos.
Compré patés, quesos, cremas, embutidos y, por supuesto, champagne ya que voy a la zona de Champaña.
No es necesario poner mucha cantidad de comida, ya que se trata de tomar una copa con algo para “picar”, pero sí cosas diferentes y poco habituales. Un bonito mantel, unas velas y algunas flores harán el resto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer tostadas con las baguettes hasta que estén doradas, para acompañar los patés. Reservar. Poner los quesos con sus envoltorios para que se vea sus diferentes tipos, sobre una tabla. Hacer lo mismo con los patés.
- 2
Poner las tostadas y las galletas en paneras. Cortar las bûchettes por la mitad.
- 3
Colocar cuchillitos para cortar los quesos. Poner las patatas y las aceitunas en cuencos.
- 4
Poner todo en una mesa: copas, servilletas y platillos, para que cada uno se sirva a su gusto. Poner las mermeladas abiertas para acompañar los patés. El champagne se debe servir muy frío, por ello es aconsejable tenerlo en la nevera y llevarlo a la mesa en un cuenco con agua y hielo para mantenerlo en condiciones toda la velada.
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