Pesto de Albahaca con el toque Sonorense

Name: Pesto de Albahaca con el toque Sonorense
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Taza Aceite de oliva; 1 Taza Queso Parmesano (original no tipo parmesano); 2 Tazas Hojas de albahaca Fresca; 2 Dientes Ajo picado; 1 Chalote chico picado; Sal y pimienta la gusto; 1/2 taza Nuez picada; 1/2 Taza piñón o Almendaras y cacahuates; 1 Paquete pasta a tu elección

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Fácil de preparar, lo puedes hacer con la pasta de tu gusto, Lenguini, Espagueti, Fusil, Penne etc. con cualquiera queda deliciosa , no es una receta Económica pero bien vale cada peso invertido #MirecetarioMX

Pesto de Albahaca con el toque Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

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Ingredientes

2 porciones

Pesto
1 TazaAceite de oliva
1 TazaQueso Parmesano (original no tipo parmesano)
2 TazasHojas de albahaca Fresca
2 DientesAjo picado
1Chalote chico picado
Sal y pimienta la gusto
1/2 tazaNuez picada
1/2 Tazapiñón o Almendaras y cacahuates
Pasta
1 Paquetepasta a tu elección

Guardada

Paso a paso

1

Agregamos todos los ingrediente en un vaso para licuar, o procesador de comida, lo hacemos poco a poco no queremos que se amargue la pasta de pesto
2
3
4
5

En una olla ponemos hervir agua, agregamos la pasta de nuestra elección seguimos las instrucciones de cocción del paquete
6

La escurrimos y en la vaciamos en un sartén, agregamos la mitad del pesto que preparamos (1 taza aprox) (la otra mitad la podemos congelar para otra ocasión) el pesto y mezclamos bien hasta integrarlos
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8

Buen provecho