Tratar que los papines sean todos del mismo tamaño - seleccionar cebollitas pequeñas, pelar - cortar en trozos grandes los zapallitos poner dentro de la bolsa junto a los dientes de ajo enteros, pelados

Agregar la falda desgrasada o las tiritas de asado - volcar el sobre de saborizador de carne o los condimentos que tengan, orégano, ají molido, provenzal, ajo y perejil seco, etc

Cerrar bien la bolsa poner dentro de una fuente para horno, cocinar en horno a temperatura baja aprox 45´

Retirar con cuidado la fuente, cortar la bolsa, abrirla

Llevar nuevamente al horno para que se consuma el jugo de cocción y se terminen de dorar las verduras y la carne

Cocinar aprox 10´ más a máximo (depende de cada horno)

Apagar, dejar con la puerta abierta de la cocina 5´ antes de servir

Emplatar una tirita de falda o asado junto a las verduras

Rectificar la sazón si fuera necesario (si usaron saborizador no)

Comer caliente