Paso a paso
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Sacar la crema de leche del refri, colocarla en un bowl (que también deje toda la noche en el refri para que este helado, es mejor para la crema de leche), coloco el bowl encima de un recipiente que contenga hielo y agua fría, para que se mantenga el frío del bowl. Coloco la crema de leche y comienzo a batir hasta que tome forma, se nota cuando se coloca un poco más espesa y se pueda hacer formas en él, se agrega azúcar glass, 100 gr. Y seguir batiendo hasta que tome forma.
- 2
Una vez lista la crema de leche, se comienza a crear la torta, se sacan los discos del envase, yo ocupo estos que venden en el súper.
- 3
Coloco un disco en el recipiente que ocuparé para mostrar la torta, se agrega un disco y luego la crema y las frutillas picadas en círculos, ni' tan gruesas ni' tan delgadas para que se sientan, luego el otro disco, crema, fruta, y el último disco, crema y las frutillas en esta última parte ya las coloco en forma de adorno para que la torta se vea bonita, agregué aquí también galletas de tritón ya que a mi hija le gusta con un poco de galletas de chocolate (es opcional si quiere colocarle)..
- 4
Me sobró crema así que aproveche de hacer en unos pocillos un postre de esto. Empecé con frutilla y galleta, crema, frutilla, galleta y crema y así hasta que termine. Me alcanzó para 3 pocillos.
- 5
- 6
Una vez terminado todo, la torta y los pocillos, se deja mínimo 2 horas en el congelador. Algunos lo dejan 4 horas, yo lo dejo solo dos para que no esté tan congelado, es cosa de gusto que tan helada quiera, puede ir mirando la torta de vez en cuando. Yo dejo solo dos. Luego de esto, listo, puede comer su torta y disfrutar ☺️.
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