Pan de campo

Name: Pan de campo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000; 250 gr agua tibia; 20 gr grasa; 15 gr sal; 5 gr azúcar; 25 gr levadura

Milena Osorio @Kim_Ming13

Argentina 🇦🇷✌

Súper rico para los mates 🤗
Se puede saborizar con queso si se quiere
Solo se agrega junto con la harina

Pan de campo

Milena Osorio @Kim_Ming13

Argentina 🇦🇷✌

Súper rico para los mates 🤗
Se puede saborizar con queso si se quiere
Solo se agrega junto con la harina

Guardada

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Ingredientes

500 grharina 000
250 gragua tibia
20 grgrasa
15 grsal
5 grazúcar
25 grlevadura

Guardada

Paso a paso

1

Diluir la levadura junto con el azúcar en el agua
2

En un recipiente aparte mezclar la harina con la sal
3

Ir incorporando la harina a la 1ra preparación
4

Y por último la grasa
5

Amasar hasta que la masa quede suave y homogéneo, y dejar reposar 30 minutos
6

Luego volver a amasar y hacer bollos de 200gr y colocar sobre una placa enmantecada
7

Dejar que doble su volumen. Realizar el corte en la parte superior y espolvorear con harina
8

Hornear a 180°C de 20 a 30 minutos