Lubina, dorada o besugo al horno
Buenisimooooooooo, uno de mis platos preferidos. Lubina , dorada , o besugo e incluso con cualquier pescado blanco
Lubina, dorada o besugo al horno
Buenisimooooooooo, uno de mis platos preferidos. Lubina , dorada , o besugo e incluso con cualquier pescado blanco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar le diremos al pescater@ que nos la prepare para el horno y que nos haga dos o tres cortes.
- 2
Cuando llegemos a casa la limpiaremos y le pondremos unas rodajitas de limon en los cortes y reservaremos
- 3
Pondremos el horno a calentar y mientras tanto cortaremos la cebolla en juliana y la pasaremos por la sartén que se valla haciendo y con la patata haremos lo mismo o la herviremos con piel y luego la cortaremos.
- 4
Pondremos en la bandeja del horno un poco de aceite y una cama de patata cortada en rodajas no muy gordas, otra de cebolla, le echaremos la sal y pimienta.
- 5
Encima ponemos la lubina o dorada o besugo, le pondremos unos ajos cortada en rodajas por medio del pescado y encima y lo regaremos con un buen chorreón de vino o cava y espolvorearemos con perejil.
- 6
Lo pondremos al horno y de vez en cuando lo iremos regando con el vino hasta que este hechó el pescado
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