Empanadas vegetarianas de soja texturizada

Name: Empanadas vegetarianas de soja texturizada
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza (200 grs) Soja texturizada; 1 taza caldo de verduras; 50 grs aceituna; 2 Huevos; 1/2 bolsa cebolla picada Cebolla; 1/2 bolsa pimiento rojo picado; Espolvear con sal, pimienta, nuez moscada, comino, orégano); 1/4 cda pimentón dulce; 1/4 cda pimentón ahumado; 1 cda ají molido; 12 tapas de empanadas

Liz.milmandalas @cook_18589264

Empanadas vegetarianas de soja texturizada

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Ingredientes

1 taza (200 grs)Soja texturizada
1 tazacaldo de verduras
50 grsaceituna
2Huevos
1/2 bolsacebolla picada Cebolla
1/2 bolsapimiento rojo picado
Espolvear con sal, pimienta, nuez moscada, comino, orégano)
1/4 cdapimentón dulce
1/4 cdapimentón ahumado
1 cdaají molido
12tapas de empanadas

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar cebolla picada y pimiento junto con un par de hojas de laurel. Por otro lado hidratar la soja texturizada en caldo (200g de soja texturizada y 1 taza de caldo).
2

Una vez hidratada la soja se agrega a la preparación junto con el resto de ingredientes y condimentos.
3

Hacer el repulgue y hornear. Cuando estén doradas las sacas.