Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en pluma y dejar remojando en agua con azúcar para amortiguarla
- 2
Cortar tomate en cuadros y ajo en tamaños pequeños
- 3
El jurel o caballa separar para sacar sus huesitos y moler
- 4
Mezclar todo en un recipiente añadir aceite y sal a gusto y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Zambrano le encantará ver cómo quedó.
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Filetes de merluzas con salsa de queso crema y perejil


Cebollas Empanizadas


Ratatouille
Esta es una receta francesa, es un espectáculo a la vista y al paladar, ummm, deliciosa, fácil y rápida de hacer; otra manera de comer vegetales y se puede hacer con otras combinaciones, la receta original permite hacer versiones y combinar otros ingredientes, carnes, pescados, mariscos... eso sí, los ingredientes infaltables son la berenjena, el aceite de oliva, el ajo, ajíes pimientos, tomate y las hierbas aromáticas, también se habla del calabacín, pero como aquí no tenemos lo sustituí por zanahorias


Pollo deshilachado con cubitos de papas y zanahorias
Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor.


Pasta con pollo en salsa de soya
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Ensalada de pepino


Alas de pavo en salsa
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Arroz con pollo, jamón y queso
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Pavo al horno


Comida rápida
En cuba suele llamarse comida rápida, es fácil de elaborar y muy rica


Berenjenas al gratín
En casa gusta mucho la berenjena, esta es una manera rápida y sabrosa de hacerla. Esta receta la hice en el horno micronda


Frijoles colorados


Ensalada de pepino y tomate


Bolitas de plátano pintón rellenas
Para esta receta utilicé unos 5 plátanos, aquí llamados "machos" o "plátanos vianda" que estaban entre verdes y maduros, también las he hecho con plátanos verdes e igual quedan de sabrosas.


Pipiao de vegetales
Tenía un grupo de vegetales y quería aprovecharlos todos ya que no había suficiente cantidades de todos ellos. Al hacer esta receta le hago un homenaje a mi padre, como disfrutaba los vegetales cocidos así, lo recuerdo diciéndome: - Hija ¿cuándo me vas a hacer un pipiao?Jajajajjajaja ese nombre se lo puso él, así lo publico


Ensalada Templada de Papas y Huevos


Rollitos de tortilla de huevos y jamón
Siempre he escuchado, y así lo creo, que el desayuno es la comida más importante del día, por ello, una manera linda de despertar el día puede ser preparando este platillo. Acompañar con unas tostadas, un aromático café y... Viva el día!!


Pollo con fideos y vino blanco
Tenía unos fideos de esos largos y finos y me gustó la idea de combinarlos con unas piezas de pollo que había salpimentado desde el día anterior, esperando que me " llegara la musa cocinera" jajjaja


Pasta al aglio
Tradicional de Italia 🇮🇹Esta receta me la enseño una amiga, después de probarla en un restaurante quede anonadada por lo sencilla que es de hacer. Y acá se las comparto


Pollo con piña


Ensalada de vegetales y gajos de manzana
Quieres comer algo fresco y que cae divinamente en el estómago? Así de sencillo, hacer un mix con vegetales y fruta


Camarones chinos
吓人炒蛋 Mi plato es chino y se llama ( xia ren Chao dan) como mismo lo escribí aquí. Que es camarones frito con huevo en la traducción al español.


Pollo con berenjena en crema de vegetales
Una manera ideal de hacer un plato principal utilizando pollo deshuesado o pechuga de pollo, combinado con berenjenas


Pollo borracho


Bruschetta de tomate 🍅


Fusilli con tomate
Tornillos en versión económica!


Chicharritas de boniato
Otra forma de ingerir este tubérculo, esta vez frito en finas láminas

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