Lemonies o cuadrados de limón

Name: Lemonies o cuadrados de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 125 gr manteca fría y en cubos; 100 gr azúcar; 140 gr harina 0000; Para el relleno; 150 gr azúcar; 4 huevos; 200 a 250 cc de jugo de limón; 40 gr harina 0000; 1 limón ralladura; C/n azúcar impalpable

Paulita @cook_5822003

La Plata

Lemonies o cuadrados de limón

Paulita @cook_5822003

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
125 grmanteca fría y en cubos
100 grazúcar
140 grharina 0000
Para el relleno
150 grazúcar
4huevos
200a 250 cc de jugo de limón
40 grharina 0000
1limón ralladura
C/nazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Formar un arenado con la manteca fría, la harina y el azúcar. Distribuir en una placa con papel manteca y hornear a 180 gr por 15 minutos o hasta que estén dorados los bordes.
2

Bajar el horno a 160 grados y Luego mezclar todo el relleno y volcar sobre la masa precocida y llevar al horno por 20 minutos o hasta que coagule!
3

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable