Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos

Name: Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 zanahorias; 4 patatas pequeñas; 3 tomates; 1 cebolla; 2 cucharadas perejil; 2 cucharadas grandes cilantro; 1 bol mediano garbanzos remojados; 1/2 bol pequeño lentejas; 50 g. fideos medianos; 1 cucharada grande maicena; 2 cucharadas grandes aceite de oliva; 1 cucharada tomate concentrado; 1 cucharadita pequeña cúrcuma; 1 cucharadita pequeña jengibre; 1/2 cucharadita pequeña pimienta; 1/2 cucharadita pequeña canela; Al gusto sal

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

España

La harira marroquí es una sopa marroquí llena de vitaminas muy rica y tiene un sabor delicioso, calentita en este invierno y nutritiva. si quieres ver el vídeo aquí te dejó el link ⬇️⬇️⬇️⬇️ / Canal comida de Marruecos en YouTube: Https://youtu.be/k86ivUUN9QQ

Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

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Ingredientes

3zanahorias
4patatas pequeñas
3tomates
1cebolla
2 cucharadasperejil
2 cucharadas grandescilantro
1 bol medianogarbanzos remojados
1/2 bol pequeñolentejas
50 g.fideos medianos
1 cucharada grandemaicena
2 cucharadas grandesaceite de oliva
1 cucharadatomate concentrado
1 cucharadita pequeñacúrcuma
1 cucharadita pequeñajengibre
1/2 cucharadita pequeñapimienta
1/2 cucharadita pequeñacanela
Al gustosal

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Paso a paso

1

En una olla rápida echamos las verduras enteras, las especias, el aceite, el garbanzos, el perejil y un litro y medio de agua, cerramos la olla durante 15 minutos.
2

Después abrimos la olla, tiramos las verduras y las ponemos en licuadora, añadimos una cucharada grande de maicena y el agua y trituramos todo bien.
3

Echamos esta mezcla a la olla, añadimos la cilantro y las lentejas que hemos remojado antes, y la dejamos a fuego medio hasta que se cocine durante 15 minutos.
4

Antes de apagar el fuego agregamos los fideos porque no tarda nada en hacerse.
5

Espero que os guste la receta.