Tartitas de zucchini

Name: Tartitas de zucchini
Yield: 6 tartitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zucchini; 1 zanahoria; 2 Cebollita verdeo; 100 gr ricota; 1 huevo grande; Sal y especias a gusto; 1 taza harina de garbanzo; 1 pizca sal y aceite; c/n Agua para unir; 1/2 taza lentejas cocidas (opciónal)

Tere Benyi @terebenyi

Benavidez

Súper saludable y riquísima... #mialmanaque

Tartitas de zucchini

Tere Benyi @terebenyi

Benavidez

Súper saludable y riquísima... #mialmanaque

Guardada

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Ingredientes

6 tartitas

2zucchini
1zanahoria
2Cebollita verdeo
100 grricota
1huevo grande
Sal y especias a gusto
Para la masa
1 tazaharina de garbanzo
1 pizcasal y aceite
c/nAgua para unir
1/2 tazalentejas cocidas (opciónal)

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las verduras, yo use el pela papa para cortar el zucchini y la zanahorias..
2

En una olla con unas gotitas de aceite cocinar las verduras salar a gusto, agregar la cebollita picadas finas y enfriar.
3

Realizar la masa para las tartitas.ir poniendo en moldes individuales.
4

Volver a las verduras.. agregar el huevo batido y la ricota mezclar bien..precocinar la masa, luego rellenarlas con la preparación, hornear por 15" o cuando esté bien cocido. !Espero que les guste👌😊 !