Zapallitos rellenos
Me habian regalado zapallitos y ya no sabia que hacer con ellos. Me acorde que alguna vez había comido nose si por mi mamá o mi abuela.
Le comento a una compa de trabajo y ella me dio la idea...
Zapallitos rellenos
Me habian regalado zapallitos y ya no sabia que hacer con ellos. Me acorde que alguna vez había comido nose si por mi mamá o mi abuela.
Le comento a una compa de trabajo y ella me dio la idea...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los zapallitos enteros. Con agua y sal. Maso unos 10 mints (pincharlos para ver cuando estén blandos, si el tenedor pincha bien ya están para sacar)
- 2
Una vez ya cocidos. Hacerle tipo una tapita con un cuchillo y empezar a ahuecarlos. La pulpa del zapallito la reservamos para otra comida (ej: tarta de zapallito, revuelto o simplemente una tortilla). Una vez ahuecados dejarlos escurrir bien (yo por ej los hice temprano en la mañana y los deje un par de horas escurrir). Reservar
- 3
El relleno haces tipo unas empanadas: cortas chiquito el morrón y la cebolla. Sofreír. Agregar la carne picada, una vez cocida salpimentas o condimentas con lo que más te guste. Una vez pronto le picas los huevos duros y le agregas la taza de salsa blanca.
- 4
Pones los zapallitos bien escurridos en la asadera y empezas a rellenarlos. Una vez prontos le pones por arriba la muzzarella o queso rallado (si es que queres!) Y al horno unos 15 mints! Quedan buenísimos!
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