Paella Express

Name: Paella Express
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja preparado de paella; 1/2 bolsa judías y garrofó congelado; 1/2 lata tomate tamizado; Pimentón; Sal; Aove; 1 vaso arroz; El doble de cantidad Agua caliente; Hebras de Azafrán; Colorante; 1-2 ramitas Romero fresco

Lady Cítricos @cook_16068702

Castellón

#paella #arroz

Paella Express

Lady Cítricos @cook_16068702

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 bandejapreparado de paella
1/2 bolsajudías y garrofó congelado
1/2 latatomate tamizado
Pimentón
Sal
Aove
1 vasoarroz
El doble de cantidadAgua caliente
Hebras de Azafrán
Colorante
1-2 ramitasRomero fresco

Guardada

Paso a paso

1

Necesitaremos:
2

Sofreímos la carne con sal en un fondo de aceite y ponemos un litro de agua aproximadamente a calentar.
3

Cuando la carne está bien dorada la apartamos a las orillas y en el centro de la sartén sofreímos la verdura congelada.
4

Una vez bien sofrita, apartamos de nuevo y en el centro sofreímos el tomate tamizado. Una vez sofrito lo mezclamos bien con el resto de ingredientes.
5

Añadimos el arroz, integramos bien para que coja sabor del sofrito.
6

Añadimos el doble de caldo caliente y un poco más, sal y colorante ponemos las ramitas de romero fresco, subimos a fuego fuerte 3 minutos, después retiramos el romero y bajamos la temperatura, lo dejamos unos 8 minutos, volvemos a subir el fuego unos minutos más y se irá consumiendo el caldo, dejamos unos minutos reposando con las ramitas de romero y tapado.
7

El arroz queda sueltecito y un poquito socarradito, sin pegarse a la paella.