Salsa tipo arrabbiata para pasta

Name: Salsa tipo arrabbiata para pasta
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 ajos; 1 trocito guindilla picada; 1 trozo pimiento verde; 1 trozo berenjena; 3-4 aceitunas sin hueso; grano Pimienta en; Tomillo y romero; Aceite de oliva virgen; Salsa de tomate en brick o lata; Azúcar

Mar @cook_15743353

Tarragona

#1receta1arbol
#sauraycookpad

Con un toque picante!! para 2 raciones poner el doble de ingredientes, espero os guste!!

#1receta1arbol
#sauraycookpad

Con un toque picante!! para 2 raciones poner el doble de ingredientes, espero os guste!!

Salsa tipo arrabbiata para pasta

Mar @cook_15743353

Tarragona

#1receta1arbol
#sauraycookpad

Con un toque picante!! para 2 raciones poner el doble de ingredientes, espero os guste!!

#1receta1arbol
#sauraycookpad

Con un toque picante!! para 2 raciones poner el doble de ingredientes, espero os guste!!

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Ingredientes

1 ración

2ajos
1 trocitoguindilla picada
1 trozopimiento verde
1 trozoberenjena
3-4aceitunas sin hueso
granoPimienta en
Tomillo y romero
Aceite de oliva virgen
Salsa de tomate en brick o lata
Azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Laminar el ajo, picar la guindilla, cortar el pimiento y la berenjena en juliana. Rehogar en aceite de oliva.
2

Con un mortero u otra herramienta moler los granos de pimienta. Cuando las verduras estén casi hechas añadir las aceitunas picaditas, romero y tomillo. Dejar cocer unos minutos.
3

Añadir tomate, pimienta y cocer a fuego medio, poner un poco de azúcar para quitar la acidez del tomate, agregar más azúcar si es necesario.
4

Dejar cociendo unos minutos. Servir con vuestra pasta favorita. Buen provecho!!