Paso a paso
- 1
Poner las frambuesás con el azúcar en una cacerola y el jugo de limón a fuego bajo para disolver el azúcar y suelte los jugos. Cuando este disuelta el azúcar se sube a fuego medio alto y se le quita la espuma.
- 2
Se hierve moviéndola a ratos, hasta que haga burbujas grandes en toda la superficie, en ese momento se le puede agregar la pectina y se deja hervir fuerte por un minuto. Después de 10 minutos se le agrega el agua de rosas.
- 3
Envasar en frascos esterilizados y se ponen a hervir por 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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