Galletas navideñas veganas

Name: Galletas navideñas veganas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gramos margarina; 1/2 tazas leche vegetal; 175 gramos azúcar; 2 tazas harina de trigo; 1 taza harina de arroz; 1 taza harina de garbanzos; Especias a elección; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 taza azúcar impalpable; C/n jugo de naranja

Sebastián Andreoli @cook_12334186

Montevideo, Uruguay

Galletas navideñas veganas

Sebastián Andreoli @cook_12334186

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Ingredientes

100 gramosmargarina
1/2 tazasleche vegetal
175 gramosazúcar
2 tazasharina de trigo
1 tazaharina de arroz
1 tazaharina de garbanzos
Especias a elección
1 cucharaditapolvo de hornear
Para el glasé
1 tazaazúcar impalpable
C/njugo de naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir margarina y azúcar hasta que se vuelva una crema
2

Agregar especias, leche y harina
3

Mezclar bien hasta formar una masa y mandarlo a la heladera por 1 hora
4

Estirar bien sobre una una mesada con abundante harina buscando que la masa tenga un grosor de entre 0.2 y 0.4 centímetros
5

Darle las formas que queramos
6

Y hornear hasta que veamos que comienza a dorarse, si la base tiene una gran diferencia de color es porque fue demasiado tiempo
7

Hacer el glasé mezclando el azúcar con muy poco jugo tiene que lograrse la textura de la pasta dental, podes separar el glasé en partes y lograr glasé de distintos colores con colorantes de comida
8

Colocar en una manga pastelera e ir decorando, dejar secar por al menos 12 horas