Crema fría de acelgas y aguacate
carme castillo @carmecastillo
Esta crema se toma fría, le he puesto además de las acelgas y el aguacate, queso Philadelphia, leche y la he espolvoreado con sésamo.
Crema fría de acelgas y aguacate
Esta crema se toma fría, le he puesto además de las acelgas y el aguacate, queso Philadelphia, leche y la he espolvoreado con sésamo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las acelgas, según costumbre. Colar y dejar enfriar. Reservar en la nevera.
- 2
A la hora de hacer la crema. pelar el aguacate y trocearlo. Poner en el vaso de la batidora las acelgas y el aguacate, salpimentar, triturar y añadir el queso y la leche.
- 3
Volver a triturar hasta que quede una crema homogénea y a vuestro gusto. Emplatar y si lo deseais, podéis decorar con las semillas de sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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