Granola de arándanos, coco y frutos secos

Name: Granola de arándanos, coco y frutos secos
Yield: 10-12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 gr copos de avena; 85-90 gr arándanos deshidratados; 2 puñados coco deshidratado; 75 gr almendras crudas; 75 gr nueces picadas; 2 cucharaditas can la en polvo; 2 cucharaditas extracto de vainilla; 4 cucharadas colmadas miel o de sirope de agave o arce

Elenadelahera @cook_elenadelahera

Barakaldo

Súper recetón para unos desayunos sanos y ricos ricos.
Pone que es para muchas raciones porque lo importante es hacer mucha cantidad y guardar en un tarro de cristal. Bien cerrado dura mucho tiempo, pero está tan rico... Que no durará tanto.
#1receta1arbol #arbolnavideño

Granola de arándanos, coco y frutos secos

Elenadelahera @cook_elenadelahera

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10-12 raciones

175 grcopos de avena
85-90 grarándanos deshidratados
2 puñadoscoco deshidratado
75 gralmendras crudas
75 grnueces picadas
2 cucharaditascan la en polvo
2 cucharaditasextracto de vainilla
4 cucharadas colmadasmiel o de sirope de agave o arce

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentamos el horno a 150 grados.
2

Preparamos una bandeja de horno con papel de horno encima. También se puede poner sobre la bandeja pero el papel evita que se pegue al principio y nos ayudará luego a meterlo en los botes.
3

Ponemos todos los ingredientes en la bandeja, empezando por los copos de avena y otros ingredientes secos. Mezclamos bien. Echamos los frutos deshidratados y echamos la sustancia que no ayudará a que peguen: miel si consumes productos de origen animal, sirope de agave o arce si eres vegana. Mezclamos y metemos en el horno. A media altura si es horno grande, abajo si es pequeño.
4

En total estará en el horno 25 minutos, aunque a los 10 minutos conviene que resolvamos bien los ingredientes para distribuir bien las cantidades y que no se quede gordo en unos lados y sin nada de mejunje en otros. Hay que tener cuidado de que no se quede excesivamente tostado, así que el tiempo es orientativo, entre 20-30 minutos en total.
5

Sacamos la bandeja y dejamos enfriar. Una vez frío, lo guardamos en botes de cristal o de lata, en plástico quedará el sabor a plástico y se conservará peor.
6

Para desayunar, ponemos dos o tres cucharadas de nuestra granola en un bol y echamos yogur (mejor sabor natural). Se puede también mezclar con leche o bebidas vegetales.
7

La receta se puede hacer con otro tipo de fritos secos y otras frutas deshidratadas. Está bueno de todas las maneras.