Flan de huevo casero

Name: Flan de huevo casero
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gramos azúcar; 250 ml leche; 2 huevos; 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas agua

cma92zgz @cook_1992laguna

Zaragoza

Yo usé una flanera muy pequeñita. Si tienes una flanera de tamaño normal duplica las cantidades

Flan de huevo casero

cma92zgz @cook_1992laguna

Zaragoza

Yo usé una flanera muy pequeñita. Si tienes una flanera de tamaño normal duplica las cantidades

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Ingredientes

50 gramosazúcar
250 mlleche
2huevos
Para el caramelo
2 cucharadasazúcar
2 cucharadasagua

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Paso a paso

1

Primero poner los ingredientes del caramelo en la flanera y calentar hasta dorar el azúcar. Luego darle vueltas por todo el recipiente
2

Mezclar el azúcar, leche, huevos y batir (Opcional una gotita de vainilla)
3

Verter la mezcla en la flanera que ya tendrá el caramelo endurecido y poner al baño maría una media hora sin que llegue a hervir el agua en ningún momento.