Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla y la manteca vegetal hasta que se integren como si fuera merengue
- 2
Mezclamos la masa con la mantequilla y la manteca vegetal hasta que quede integrada como 20 minutos
- 3
Licuamos 1/2 taza de piña picada en 1/3 de jugo de almíbar, colamos
- 4
Agregamos la piña picada y el extracto de piña licuado, amasamos
- 5
- 6
Agregamos el azúcar y seguimos mezclando
- 7
Ya que la masa tenga una consistencia uniforme no muy espesa la dejamos reposar tapando con un plástico
- 8
Colocamos hojas en el fondo, acomodamos los tamales y volvemos a tapar con hojas, cocemos a vapor a fuego medio por aprox 1 hr 20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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