Queque Inglés

Name: Queque Inglés
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gr harina preparada; 250 gr margarina sin sal; 270 gr azúcar; 5 huevos; 50 ml aceite; 50 ml pisco; 100 ml zumo de naranja; 100 ml leche; 100 gr pasas; 100 gr pecanas; 50 gr castañas; 200 gr frutas importadas confitadas; 5 gr sal; 5 gr canela en polvo; 25 gr leche en polvo; 5 gr ralladura de naranja; 200 ml vino borgoña dulce para embeber; 30 gr claras; 250 gr azúcar en polvo; Zumo de 1/2 limón; 100 gramos frutas confitadas inportadas; Almendras, nuez, membrillo acaramelado, arándanos, pistacho, cerezas al marrasquino

Doris Jaime @cook_5069071

EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

#dulces
#MiRecetario
#1Receta1Árbol

Queque Inglés

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Ingredientes

500 grharina preparada
250 grmargarina sin sal
270 grazúcar
5huevos
50 mlaceite
50 mlpisco
100 mlzumo de naranja
100 mlleche
100 grpasas
100 grpecanas
50 grcastañas
200 grfrutas importadas confitadas
5 grsal
5 grcanela en polvo
25 grleche en polvo
5 grralladura de naranja
200 mlvino borgoña dulce para embeber
DECORACIÓN:
30 grclaras
250 grazúcar en polvo
Zumo de 1/2 limón
100 gramosfrutas confitadas inportadas
Almendras, nuez, membrillo acaramelado, arándanos, pistacho, cerezas al marrasquino

Guardada

Paso a paso

1

Pesar bien los ingredientes. Batir la margarina azúcar, sal y yemas hasta blanquear. Echar la harina con el polvo de hornear la canela, leche en polvo solamente la mitad seguir batiendo. Agregar las claras mezcladas con la leche, pisco y naranja. Terminar con los ingredientes secos al final terminar con los frutos secos.
2

Hornear a 170 ° grados por 40 minutos aproximadamente ya cocido embeber con el vino (opcional).
3

Glaseado: Mezclar la clara y azúcar, terminar con el limón. Decorar con las frutas.
4

Decorar con el glaseado y las frutas. 😋👐