Arroz a la cubana

Name: Arroz a la cubana
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g arroz; 4 huevos; 2 bananas; Sal; Aceite; Salsa de tomate; Mantequilla; 1/2 cucharadita Bovril (concentrado de res); 1 diente ajo

Juan Lorenzo @cook_11945430

Mallorca

Receta clásica de las de siempre, todo completo con sus bananas fritas y huevos . Fácil y delicioso

Arroz a la cubana

Juan Lorenzo @cook_11945430

Mallorca

Receta clásica de las de siempre, todo completo con sus bananas fritas y huevos . Fácil y delicioso

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 personas

250 garroz
4huevos
2bananas
Sal
Aceite
Salsa de tomate
Mantequilla
1/2 cucharaditaBovril (concentrado de res)
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos dos vasos de agua con un poco de sal a cocer, cuando empiece a cocer ponemos el arroz bajamos el fuego, dejamos que evapore todo el agua.
2

En una sartén ponemos un poco de aceite y el diente de ajo picado fino. Damos unas vueltas y añadimos el arroz. Freímos un poco en el aceite para que tome gusto. Ponemos la media cucharadita de Bovril, en su defecto también va bien un poco de pastilla de caldo de ave. Mezclamos todo dándole unas vueltas.Reservamos.
3

En un poco de mantequilla doramos las bananas. Reservamos.
4

Freímos los huevos en aceite de oliva.
5

Emplatamos poniendo la salsa de tomate y listo sencillo y delicioso.