Vasitos buenísimos

Name: Vasitos buenísimos
Cuisine: españolas
Ingredients: Puré de plátano; Puré de fruta de la pasión; 25 g. huevo; 25 g. yema; 15 azúcar; 30 g. mantequilla; 1 hoja gelatina

Vero Loan @cook_13968095

#ElGordoDeCookpad

Vasitos buenísimos

Vero Loan @cook_13968095

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Ingredientes

Puré de plátano
Puré de fruta de la pasión
25 g.huevo
25 g.yema
15azúcar
30 g.mantequilla
1 hojagelatina

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Paso a paso

1

Poner todo al fuego menos la gelatina y la mantequilla.
2

Cuando llegue a 82 grados retirar.
3

Echar la gelatina previamente hidratada y la mantequilla.
4

Batir, echar en el vasito y esperar que enfríe (nevera).
5

Después poner la mousse de fresa, la de chocolate y por último la gelatina de fresa. Decorar al gusto.
6

Riquísimos!

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Vero Loan @cook_13968095

sábado, 21 de diciembre de 2019 a las 04:03 PM

Comentarios (4)

Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota

sábado, 21 de diciembre de 2019 a las 08:32 PM

Ooooohhhhh‼️‼️‼️‼️ pero qué postre tan Riquisisisisisismo Vero 👏👏👏👏👏 Tanto trabajo merece la pena, vas a ser una gran repostera. Aquí tienes un fan y cliente cuando habrás tu pastelería 😜😜😘😘😘😘😘

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