Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar en aceite la panceta picada y las cebollas cortadas en aros finos.
- 2
Agregar la carne cortada en cubos y dejar rehogar unos instantes.
- 3
Incorporar el vino tinto y agregar 1 taza de agua caliente para cubrir la carne, condimentar a gusto y dejar cocinar por 3/4 de hora aprox. (Rectificando el líquido agregando vino o agua a gusto).
- 4
Una vez pronto espesar la salsa con el almidón diluido en leche fría.
- 5
Servir con papas naturales, puré o arroz. Se puede sustituir la carne por pollo y el vino tinto por vino blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FabiDeluna le encantará ver cómo quedó.
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