Turrón de nata y nueces

La primera vez que nos animamos a hacer turrón, es sencillo y de preparación no lleva mucho tiempo, lo único malo es que hay que esperar 24 horas antes de ver cómo nos ha quedado.
#1Receta1Arbol #postres
Turrón de nata y nueces
La primera vez que nos animamos a hacer turrón, es sencillo y de preparación no lleva mucho tiempo, lo único malo es que hay que esperar 24 horas antes de ver cómo nos ha quedado.
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Paso a paso
- 1
Lo primero va a ser moler las almendras, las podéis comprar ya molidas o hacerlo en casa. Después troceamos las nueces, yo lo hice a cuchillo, de forma que quedarán trocitos y se notarán al comer el turrón.
- 2
En un cazo ponemos a cocinar a fuego medio-alto la nata junto con el azúcar, y lo dejamos cocer durante diez-doce minutos, removiendo para que no se pegue ya que espesa. Pasado ese tiempo veréis que el volumen se reduce más o menos a la mitad.
- 3
Incorporamos de golpe la almendra molida y las nueces picadas, removemos hasta formar una pasta y lo echamos en un molde.
- 4
Envolvemos la superficie del turrón con papel de cocina y lo dejamos reposar durante 24 horas.
- 5
Pasado ese tiempo desmoldáis y listo para comer.
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