Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las papas en cubitos chiquitos. (Para que se hagan mucho más rápido). Calentamos aceite y tiramos las papas, pasados 2-3 minutos estarán listas, sacamos y reservamos.
- 2
Picamos bien chiquito la cebolla y el morrón, o como a ustedes les guste. Yo usé la picadora manual Kitchen Magick de Avon.
- 3
Ponemos a freír la cebolla y el morrón, hasta que esté cocido a su preferencia. Yo lo cocine durante 2/3 minutos.
- 4
Ahora si, en un bowl ponemos las papas, los condimentos, las verduras y los huevos. Mezclamos todo muy bien y llevamos a una sartén con bastante aceite para que no se pegue.
- 5
Una vez que pusieron la mezcla en la sartén solo queda esperar 5 minutos a que se cocine todo de un lado, y cuando vean que esta listo lo dan vuelta y cocinan otros 5 minutos.
- 6
Paso final! Pasar a un plato o tabla y a disfrutar.
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