Pavo Rodri

Name: Pavo Rodri
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 Cebollas largas (Cebollín) grandes; 8 Dientes Ajo; 1 1/2 Pimientos (pimentones) verdes grandes; al gusto Perejil; Al gusto sal; Al gusto pimienta; Al gusto salsa inglesa; Al gusto Salsa de Soya; 2 muslos enteros de Pavo; 2 Alas enteras de Pavo; 1 Taza vino blanco; 1 Cucharada mantequilla; 1 chorrito Aceite de Oliva; 200 gramos tocino ahumado

David Rodríguez @cook_18725726

Pavo Rodri

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Ingredientes

2Cebollas largas (Cebollín) grandes
8 DientesAjo
1 1/2Pimientos (pimentones) verdes grandes
al gustoPerejil
Al gustosal
Al gustopimienta
Al gustosalsa inglesa
Al gustoSalsa de Soya
2muslos enteros de Pavo
2Alas enteras de Pavo
1 Tazavino blanco
1 Cucharadamantequilla
1 chorritoAceite de Oliva
200 gramostocino ahumado

Guardada

Paso a paso

1

Picar en pedazos muy pequeños la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde y el perejil.
2

En un caldero colocar a fuego medio la mantequilla (hasta derretir),el aceite de oliva, la cebolla (hasta cristalizar), el ajo, el pimiento verde, el perejil y el tocino ahumado. (Respetar el orden)
3

Dejar cocer
4

Colocar los pedazos de Pavo para sofreír a fuego medio (Aproximadamente 15 minutos)
5

Trasvasar a un molde refractario de capacidad adecuada y colocar en el horno, previamente calentado a 205 grados centígrados, por dos horas.
6

Servir con la guarnición de su preferencia.