Mayonesa casera
Yaya Kilmister @cook_10027219
Paso a paso
- 1
Agregar los 3 huevos enteros a la minipymer o juguera
- 2
Comenzar a batir y agregar el aceite en hilo, es decir, que caiga mientras se está batiendo en un hilo, no en un chorro grande
- 3
Batir hasta que tenga una consistencia más menos espesa, luego agregar la sal a gusto y jugo de limón para evitar que se corte.
- 4
Si la mayonesa quedo muy espesa agregar unas cucharadas de agua y batir, si quedo muy líquida agregar aceite y batir hasta que quede la consistencia deseada.
- 5
Si quieres hacer mayonesa de ajo, agregar ajo y licuar, lo mismo si deseas agregar albahaca, aceitunas, merkén o crear la salsa que tu quieras!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaya Kilmister le encantará ver cómo quedó.
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