En la batidora ponernos los huevos con el azúcar y batimos a velocidad máxima hasta que se integre todo.

Con un colador agregamos a la mezcla anterior la harina y el polvo de hornear, mezclando de forma envolvente.

En la base de la asadera (la medida que yo utilicé era de 28cm de diámetro) se le pone papel manteca y en los costados aceite y harina para que no se pegue el bizcochuelo! Vertemos la mezcla y lo colocamos al horno!

Una vez pronto lo cortamos al medio y rellenamos (dulce de leche, merengue, mermelada) lo que más te guste! Y por fuera lo decoramos al gusto de cada uno también! En mi caso utilicé como relleno dulce de leche y por fuera le puse cobertura de chocolate, decore con frutillas y arándanos. 😋