En un bol pones el harina el polvo para hornear cernidos y agregas todos los ingredientes para el pastel bates con un globo hasta q no haya ni un grumo.

Dejar reposar la masa una media hora para que eleve un poco mas.

Una vez que haya reposado la vertemos sobre el molde previamente engrasado y enharinado si hace falta y meter a hornear

Se precalienta a 350 grados ya cuando vas a meter tu mezcla a hornear le bajas al horno a 250grados por unos 30/40min dependiendo el horno.

Una vez listo dejas enfriar en el horno y ya una vez frío puedes comerlo o en mi caso lo decoré (levante la crema para batir hasta que quede picos unte el la parte superior lo más uniforme posible un poco el los laterales, corte los duraznos en julianas y puse alrededor del pastel y las fresas lavadas y desinfectadas en medio alrededor decore con las galletas de naranja y amarre un pequeño listo sola para dar más seguridad y vista a las galletas) refrigerar unas horas y listo a disfrutar.